Что мы будем делать без воды?

В Южной Европе часто выпадает мало дождей. Лето там бывает долгим и очень жарким. В 2022 году в большой реке По в Италии было очень мало воды. В Испании и Португалии многие озёра были почти пустыми.

Сельское хозяйство потребляет больше всего воды в мире. Около 70 процентов воды уходит на поля. Рис, хлопок и авокадо требуют особенно много воды. Но они часто растут именно в сухих и тёплых районах.

Когда нет дождя, фермеры используют подземную воду. Но эта вода восстанавливается очень медленно. Во многих странах под землёй становится всё меньше воды. В Мехико земля медленно опускается, потому что под городом нет воды.

Некоторые страны, например Израиль и Саудовская Аравия, получают питьевую воду из моря. Но это требует много энергии и денег. Каждый из нас может экономить воду дома. Один килограмм говядины требует тысячи литров воды.