Was machen wir ohne Wasser?

In Südeuropa fällt oft wenig Regen. Die Sommer dort sind lang und sehr heiß. Im Jahr 2022 hatte der große Fluss Po in Italien sehr wenig Wasser. In Spanien und Portugal waren viele Seen fast leer.

Die Landwirtschaft verbraucht weltweit das meiste Wasser. Etwa 70 Prozent des Wassers fließen auf die Felder. Reis, Baumwolle und Avocados brauchen besonders viel Wasser. Aber sie wachsen oft gerade in trockenen und warmen Gegenden.

Wenn es nicht regnet, nutzen die Bauern das Wasser unter der Erde. Aber dieses Wasser erneuert sich sehr langsam. In vielen Ländern gibt es immer weniger Wasser unter der Erde. In Mexiko-Stadt sinkt der Boden langsam, weil unter der Stadt das Wasser fehlt.

Einige Länder, zum Beispiel Israel und Saudi-Arabien, machen Trinkwasser aus dem Meer. Aber das braucht viel Energie und Geld. Jeder von uns kann zu Hause Wasser sparen. Ein Kilo Rindfleisch braucht Tausende Liter Wasser.