Kaj bomo počeli brez vode?

V južni Evropi pogosto pade malo dežja. Poletja so tam dolga in zelo vroča. Leta 2022 je imela velika reka Pad v Italiji zelo malo vode. V Španiji in na Portugalskem so bila mnoga jezera skoraj prazna.

Kmetijstvo porabi največ vode na svetu. Približno 70 odstotkov vode gre na polja. Riž, bombaž in avokado porabijo posebej veliko vode. Toda te rastline pogosto rastejo prav v suhih in toplih krajih.

Ko ni dežja, kmetje uporabljajo podzemno vodo. Toda ta voda se obnavlja zelo počasi. V mnogih državah je pod zemljo vse manj vode. V mestu Mehika tla počasi tonejo, ker pod mestom ni vode.

Nekatere države, na primer Izrael in Savdska Arabija, pridobivajo pitno vodo iz morja. Toda to zahteva veliko energije in denarja. Vsak od nas lahko doma varčuje z vodo. En kilogram govedine zahteva na tisoče litrov vode.